【店家資訊】酌鳥串串
* 訂位電話：0927-716-563
* 店家地址：台中市沙鹿區北勢東路472之1號
* 營業時間：週一至週日，19:00~凌晨01:00
本文章愛評體驗券特別邀約體驗活動
專頁新成立，歡迎加入跟著鹹派一起愛美食!:)
靜宜大學附近有一間人氣很高的燒烤店
每每經過總是有不少人在排隊
這次剛好趁著收到愛評網的邀請 跟家人一起來體驗這排隊美味的魅力所在
店面有一個攤車式的設計 走的是日式風格
還蠻漂亮的 覺得很有質感
酌鳥串串主打的是平價日式串燒
但食材及做法可一點也不馬虎
精選新鮮食材 再搭配店家特製的醬汁 難怪能擄獲不少人的胃
各式商品整齊且分門別類的排放
一眼就能夠找到想要的東西 品項及價格表也都很清楚標示
也有不少特別的 像是飛魚/墨魚香腸 豆包起司等
光是豬肉片系列就已經有超多種可以挑選了
老闆還說有一些項目因為寒假的關係暫時不供應
不過其實我覺得架上的種類已是琳瑯滿目
因此也讓我不禁好奇究竟平常時段有多少的好料呢！！！
特別品項也可以直接跟店家做點餐
內用最低消費100元 還蠻親民的
深夜食堂的部分是因為酌鳥串串的營業時間
可是從晚上七點一直到凌晨一點呢
因此深夜時分想吃點燒烤 到酌鳥串串就可以滿足口腹之慾囉
打開門後 映入眼簾的內用區真是讓人驚喜
有很多日式風格的裝飾點綴 座位區也是低矮的座位
這樣吃燒烤 特別有風味呢
喜歡招財貓！ 還有鯉魚旗耶
整面牆顏色超繽紛的 內用座位區整體讓人感覺很舒適
很適合跟家人或是好朋友、同事們在這邊聚餐聊天啖美食
米血、豆包起司、起司雞肉、雞腿排、鹽烤牛肉
店家端上桌時就聞到好香的味道了
讓人口水直流
豆包起司 帶著多汁的口感 搭配起司及醬汁 鹹中還帶著甜味
起司雞肉則是口感超鮮嫩 雞肉不乾柴保有一定的濕度
米血超軟嫩 口感好Ｑ
而且店家的特調醬汁帶點甜味 撒上香濃胡椒 每一口都很夠味
鹽烤牛肉
熟度很剛好 肉質鮮美多汁 加上適量的鹽 更能帶出牛肉的甜味
雞腿排
無骨雞腿排真是太對我的胃口 大口大口咬下 好滿足
而且肉質真的好嫩 咬開後雞汁潺潺流下
四季豆
這款是店家推薦 燒烤總是吃很多的肉類
也要來點蔬菜來平衡
而且這邊的四季豆 可是加了特殊調味料喔
一般都是胡椒 酌鳥串串則是添加芥末粉 超夠味超香辣很好吃
雞皮、豬肉捲金針菇、豬肉捲洋蔥、豬肉捲鮮蝦、洋蔥起司棒棒糖
雞皮很脆 咬下去會卡滋卡滋 我平常可都不太吃雞皮的人也很愛捏
豬肉卷系列也都超讚 加了洋蔥之後可以吃到滿滿的甜味
鮮蝦很大一隻 口感也很嫩 加了金針菇的則是很有嚼勁
洋蔥起司棒棒糖是這間店的特色之一
我也是頭一次看到將洋蔥製作成棒棒糖的模樣
好特別也很佩服店家的創意！ 上面鋪上厚厚的起司片
經過受熱 起司與洋蔥變成了完美組合 每一口都可以嚐到濃郁起司香氣與洋蔥的香甜
最後就是甜點囉
這也是店家推薦的餐點
烤麻糬 撒上滿滿的花生粉 底下還有煉乳
麻糬口感Ｑ又不黏牙 搭配甜甜的花生粉及煉乳 超級絕配呢
謝謝店家熱情的介紹餐點 人真的很親切又客氣
東西也超級好吃的！我已經開始期待下次到酌鳥串串享用的那天了XD
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