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前些日子知道清水開了間 沐Cafe' 慢食廚房
感覺好像還不錯
於是趁著中秋連假到清水遊玩
順道拜訪 沐Cafe' 慢食廚房
沐Cafe' 慢食廚房其實是森美學文創底下的店喔!
森美學文創除了有沐Cafe' 慢食廚房提供餐點以外
還有提供瑜珈提斯,攝影,心靈講座,烹飪,
等各式各樣的課程唷!
聽說 沐Cafe' 慢食廚房
前身是一間診所...哇!那個診所也未免太大了~~
從外觀上來看已經有些歲月和下雨過後的痕跡了!
沿著一小段蜿蜒的紅磚道前進
感覺很有自家庭園的Fu......
裡面的裝潢還算不錯
繽紛的大面壁貼...讓用餐環境多了點趣味
感覺很活潑生動!
就座後店員送茶水
是非常"濃郁"的檸檬水.....
一般來說檸檬水是有著淡淡的清檸香和惟酸的口味
但這裡的儼然已經是檸檬汁了!好酸阿
我還是第一次看到有店家這樣處理檸檬水的........
(看來喝了檸檬水的當下就該體悟店家的廚藝程度了.......)
菜單
到訪的時候正值下午茶時段....
所以這是下午茶時段的菜單
後來也有向店家借了正餐的菜單...待會就可以看到了
雖然菜單上寫著慢慢的點菜
但可別認真地遵守啊!
因為他出餐可是很慢的.......
慢慢點的話,你就等餐點等到天荒地老吧(喂!
以上就是MENU啦~~
每一頁都有蠻詩意的幾行句子......
畢竟是森"美學"嘛!XD
【大蒜麵包】
NT.50 / 6片
因為想品嘗披薩.....
但製作披薩的時間會還蠻久的......
所以先點了這大蒜麵包墊墊肚子!
從外觀上來看已經有點扣分了!
為什麼呢?因為抹醬就應該要均勻分布......
邊邊如果沒有抹到醬可是會很不可口的
再來是......大蒜麵包按常理應該很香的.......
但是!沐Cafe' 慢食廚房的大蒜麵包超神奇
一點香氣也沒有....實在是太厲害囉
綜合以上兩點我強烈斷定這麵包會很不好吃........
果然....才剛入口
油膩感遍整個湧上來......
不僅油膩,大蒜醬的味道真的還好而已><
唉!唯一可取的可能只有麵包的脆度吧...
【熱拿鐵】
NT.120 H/I
通常點熱拿鐵前先問店家有無拉花......
這次當然也先問了....不過店家說是很簡單的拉花...有時候會有點變化
本來是想說那就算了
但聽到後面那句變化......突然很好奇變化款是怎麼樣
結果拿鐵送上時整個人很錯愕!
有誰能告訴我這是哪門子拉花嗎?????
說是入門款愛心也不是......
也看不出有什麼特別的意象...!
說實在還蠻失望,幸好味道還不錯
咖啡的味道蠻濃郁的,有點炭焙過的味道
奶泡很綿密,甜度的部分也剛好!
【錫蘭紅茶】
這是披薩加39元就能無限續杯的錫蘭紅茶
想喝咖啡的人也能挑選美式咖啡,一樣是無限暢飲
本來要挑美式,但想著已經點了拿鐵於是改成錫蘭紅茶!
結果證明我錯了......T T
顏色超怪,還特地問了店員確認
但他很肯定地說就是錫蘭沒錯.......
第一口整個很嚇人,感覺不是錫蘭紅茶捏
這到底是甚麼阿............?
想說加了糖會好些但還是差不多呢
所以後來就沒再喝了...好可怕!
後來跟服務生反映他竟然說:『那小姐妳為什麼要點錫蘭紅茶呢?』
這問題真是太妙了,
請問第一次到沐Cafe' 慢食廚房用餐的顧客
會知道甚麼東西好吃嗎?什麼飲料好喝嗎?
口味不佳應該要反省怎麼還會反過來質問客人為何點此餐點
這不是本末倒置嗎?
因為他有個打卡送咖啡招待券的活動
那我打卡喝咖啡總行了吧(因為紅茶真的難以入口阿
沒想到他說咖啡招待券不能當次使用,
已經反映說紅茶不合胃口了連這樣都不能隨機應變,真的是會被人當成笑話的
【瑪格麗特】
NT.260
這是超級入門款披薩!什麼料都沒有.....
真的喔!從照片上來看就很清楚了!
早知道是這樣應該點個海鮮啊!
先撇開沒料不說.......
光餅皮就不太OK了啊!
要酥不酥,要Q也不Q,讓人好無言
搭配的醬汁很普通,
這樣260元說真的太貴了!
唯一的優點是他的餐具還不錯!
草草的結束完這些餐點....一刻也不想多留阿
(除了餐點不優,還有嬰兒不斷哭鬧的聲音真是太恐怖了!)
對了差點忘了講重點!
這家店可是要服務費的
除了餐點貴不說,服務生的態度很不好
說實在我看不出這間店有甚麼理由能收服務費?!
還敢在桌上擺小費箱......真是令人啼笑皆非
結完帳就立馬離開,真的是一間令人失望的店家阿!
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