鹹派來一塊。美食小確幸！

【安佐法國餐廳】

地      址：桃園縣桃園市國際路二段501巷3-5號

電      話：03-215-0091

營業時間：週一至週日，11:30~14:30，17:30~22:00

官方網站：安佐法國餐廳

官方臉書：安佐法國餐廳

今天來到位於桃園的安佐法國餐廳...

聽說這間餐廳可是大有來頭的呢!!!

因為有道地的法國菜,加上華麗裝潢

和專業的西式服務

讓安佐法國餐廳在2010年榮登「臺灣best 250家優質餐廳」

美食評鑑指南前10大法國餐廳呢~

安佐的老闆David曾在法國巴黎藍帶餐飲學院LCB Paris學習...

回台後開設便開設了安佐法國餐廳...至今已經十年

David認為法式料理特色就是透過道地的烹調方式，

完整呈現食材，然後再以法餐最擅長的醬汁，

完美詮釋菜餚的特色風味...

餐廳是以David在法國習藝時指導老師的名字命名...

有著很深的意義...為了隨時能夠提醒自己牢記法式料理的精神

甫踏入安佐...迎接我的是很有質感的木製櫃檯

一旁則以古典燈飾營造出浪漫優雅的法式風情...

讓人有置身在法國城市的錯覺~~~非常棒

從走廊到用餐區...以一貫的華麗裝潢...

真的有豪華頂級的享受!

用餐區以微暗燈光營造出法式典雅浪漫氣氛...

高椅背沙發座椅讓顧客在用餐時充分保有個人隱私...

非常貼心的設計!

光是看餐桌上擺放的餐具及紙巾的擺放...

質感度滿分~~

店員非常親切卻又不失優雅地

詢問我們需要氣泡水還是普通水...

各點了一杯~

哇!連水杯都能那麼令人喜愛!

不過氣泡水看來還是"歪果人"喜歡的~~

我們還是普通水就好了XD

【法國手工脆皮麵包】

附餐是店內自製的手工麵包...

外皮保留著歐式麵包的硬脆口感

內裡卻扎實中帶有柔軟...有著滿滿的麵包香氣...

搭配特調的鵝肝醬慕斯...非常華麗的饗宴啊!

【餐前酒 】

選用彩虹之星mosketto義大利氣泡甜酒...

酒精濃度只有5.5%...

甜美的口感...入口滑順~~~非常好!

讓人忍不住想再來一杯!

【布根地烤田螺】

田螺來自於法國葡萄園，吸取葡萄樹的養分

炒完之後再進烤箱焗烤

口感很不錯~不會過老或太軟

【沙拉•蜜瓜沙拉佐臘腸】

新鮮生菜搭配口味特別的臘腸

淋上特調的沙拉醬汁...很清爽!

【前菜•南法海鮮佐墨魚汁】

嘗起來非常有大海的感覺~

再搭配上綿密細緻的菠菜泡泡及濃郁的墨魚汁...

口感極佳味道獨特!

【湯品•法式南瓜濃湯】

濃郁的南瓜濃湯...

味道剛好不會過鹹但也不過甜

【黑櫻桃味蕾冰沙】

在品嘗主餐之前先來杯味雷冰沙..

清除剛剛前菜殘留的口味~~

口感很綿密,非常清爽!

【嫩煎法國小乳牛菲力佐小牛骨野菇燉醬】

特選三個月大的小牛里肌....肉質鮮嫩豐美

煎至七分熟再佐以蔬菜熬煮的小牛骨野菇醬汁

牛肉口感柔軟香濃,味道很棒!

【法式甜點•撒哈巧克力蛋糕佐牛奶冰淇淋】

擁有濃郁質地的巧克力蛋糕

有著濕潤的口感、而且能感受到滿滿的巧克力~~

搭配清新香純的牛奶冰淇淋..

非常濃郁豐富的甜點~~

【德國有機花茶】

有著淡淡的花香~~~

喝下去非常順口!

味道甘醇~~~還會回甘呢!!!

【熱拿鐵】

熱拿鐵的味道十分不錯~~~

咖啡和牛奶的比例剛剛好!

而且口感滑順不卡喉~~

看完這麼豐富又道地的法國菜料理

而且又能在浪漫氣氛下用餐

真是超棒的體驗~~~

快相約朋友一起前往安佐吧!