【店家資訊】奇化加韓國料理奇化加韓國料理
* 訂位電話：04-2380-8405
* 店家地址：台中市南屯區大墩11街597號
* 營業時間：週一至週五，11:30~14:00，17:00~21:00週六至週日，11:30~21:00
近幾年韓流盛行,韓式料理餐廳也多了好幾家
各式各樣的道地韓式料理在台灣都能吃到囉!
今天要介紹的便是一間韓式料理餐廳
位於台中南屯區大墩十一街上的奇化加韓國料理
到外面吃飯最害怕的就是停車位的問題
尤其是在熱鬧的市區更是如此
但別擔心,因為奇化加已經貼心為顧客準備好停車場囉!
餐廳的空間還挺大的
而最引人注意的
大概就是櫃台那片韓國商品銷售牆
因為充滿了各式各樣代表韓國的小物
當然還有風靡台灣的KPOP偶像們的周邊商品
(相信很多人看到一定很興奮哈哈哈)
店裡面的設計挺獨特
整體看起來是流線型…
感覺比較不侷限在方正的空間裡,還不錯
奇化加的菜單
因為印上了韓文字...有很濃厚的韓國味
而看菜單的正面關於店名奇化加的由來才得知
原來奇化加是韓國語言裡表達歡欣時會用的感嘆句
還真是特別啊!
詳細菜單內容我有拍起來,需要的話請到【我的相簿】觀賞囉!
奇化家很特別的地方是
他還提供了飲品和冰淇淋無限暢飲喔!
光是這點就很令人心動
飲品不只有普通的汽水,連咖啡也有呢
我和友人偏愛金桔蜜味綠茶
第一次喝到這樣的口味覺得很特別
而且很適合搭配辣勁十足的韓式料理
冰淇淋的部分是杜老爺的
裡面口味也不少,大概六七種
韓國的料理中,最常見的應該就是這些醃漬小菜了
雖然是很家常的料理,但對於他們來說是餐桌上不可或缺的菜喔
這樣一小碟一小碟的醃漬小菜,光看顏色就很開胃
右上那一碟是店家這天的特別小菜
店員說他們每天都是固定有八種小菜再搭配一碟特別小菜
裡面我最喜歡的是右邊中間那碟醃漬白蘿蔔...味道酸酸甜甜的,非常好入口!
而朋友喜歡的是正中間那盤看起來很美味的豆腐
搭配特製的醬汁...味道很不錯
很多韓式料理餐廳都會有小菜無限吃到飽的好康
這裡當然也不例外.....若是需要再來點小菜都是可以直接跟店員說的!
而且他們也都會定期前來詢問是否還要加小菜,很貼心
銅盤烤牛肉
也是經典的韓國料理之一
我個人就蠻喜歡吃銅盤烤肉的~所以也吃過不少
經過醃製的牛肉
看起來還不錯~很期待它的味道
這邊店員都很親切
還詢問要不要為我們示範烤肉
看她俐落地將肉品放上滋滋作響的銅盤
並且在適當的時機加以翻面
而且我還發現特別的一點是...
在過程中她都會適時加一點高湯...
後來才知道原來是因為中間熱度過高
要常常加點高湯才不會讓肉品容易烤焦
我覺得他們的牛肉醃製的味道還蠻好的
鹹度還有香料的部分都拿捏得宜
厚度是蠻夠的~不過若是在薄些,我想味道會更棒!
想來點調味也可以加上調味料
從左到右分別是辣醬.味噌醬.煎餅醬
老闆有特別說味噌醬很適合搭配肉類~我沾了一些,味道果然不錯
辣雞腿石鍋拌飯
店員在點餐時有提到這道餐點無法調辣度
因為辣雞腿是事先調好的
對於吃辣的人來說大概是小辣
但對於不吃辣的人來說就是中辣了
雖然我不太吃辣,但是辣雞腿感覺很不錯,於是仍點了這道菜
嘗過味道後,覺得辣雞腿石鍋拌飯真的很美味
嗆辣中帶點雞腿肉的鮮嫩多汁
海鮮煎餅
海鮮煎餅是這天最滿意的一道餐點
咬下一口會發現裡面真的充滿各種海鮮料
搭配煎餅醬一起吃更加美味
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