【店家資訊】Kukai Ramen & Izakaya 空海拉麵
* 訂位電話：04-2310-2598
* 店家地址：台中市西屯區大隆路140號
* 營業時間：週一至週五，11:30~21:30
週六至週日，11:00~22:00
※最後點餐時間：平日為20:50；假日為21:20
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看到百貨公司,甚至路邊的拉麵店一間一間的開幕
就能知道拉麵在台灣的熱門程度,在台中更是如此
接下來要向大家介紹這間位在台中市政府附近的空海拉麵
空海拉麵在大隆路上,坐公車的話在市警局下車,走路約五分鐘到達
空海拉麵才剛開幕不久,人氣就已經很高了
用餐時間總是能看到店門口前排隊的人潮
為了體恤排隊顧客的辛苦,
空海拉麵在等候區也準備了茶水供顧客使用,真是貼心
空海拉麵裡面的環境很大,而且因為挑高的設計,
而使視覺上看起來更加大器
進去後右邊一整排用餐區很像是在日本的拉麵店獨有的座位
有濃濃的日本風味
雙人用餐區是機動性質的
要併成四人捉也都很方便
椅子算是蠻舒服的,但若是餐點較多的話桌子可能有點小就是
四到六人的用餐區
每一桌之間都有帷幕遮蔽
讓來聚餐的家庭或是朋友們能輕鬆的交談
菜單及餐具都會事前就放在桌上
空海拉麵貼心的為顧客準備了置物籃
店員會主動詢問是否有需要
非常親切也十足貼心...來這邊不需要擔心包包沒得放
能夠安心享用餐點!
貼心的事還不只這樣
這間空海拉麵大概是拉麵界裡最為貼心的店家吧
除了置物籃以外,連女生吃飯時煩惱的事情都顧慮到了
有了束髮圈就可以自然輕鬆地大口吃麵
還有紙圍兜能讓衣服不被湯湯水水噴到
甚至連臨時尿布,老花眼鏡都有準備,真的很讚
苦瓜啤酒看起來真是特別
若有機會想要來嘗嘗味道
於是拿了紙圍兜和束髮圈...
呼~可以安心的大口吃拉麵啦
和風雞肉豆腐沙拉 110元
雞肉絲,生菜,番茄,豆腐....淋上酸酸甜甜的和風醬汁
生菜很新鮮很脆...
還有豆腐也沒有豆類有的腥味
非常好吃,品嘗起來格外清爽!
葡萄氣泡飲 70元
將氣泡飲攪拌均勻後就能看到漂亮的深紫色
帶有淡淡葡萄香,口味蠻甜的
因為有氣泡的關係會覺得很清涼
整體還不錯,搭配著拉麵吃也挺OK
純雞拉麵 230元
純雞拉麵是空海拉麵的人氣招牌商品
扛壩子果然就是不一樣
純雞拉麵登場後,可以聞到空氣中瀰漫著雞湯般的美味香氣
別擔心裡面只有單純一種味道
其實純雞拉麵的湯頭很多層次
單純喝能感受到雞湯的精華
若搭配裡面附上的筍乾...又是另一種風味
搭配的是細麵,口感還不錯
但我自己還是偏愛粗一點的麵條
可能是因為能比較吸附湯汁
但這邊的細麵是好吃的沒話說,Q彈的咧
肉的部分...入口即化
不同於別家拉麵的肉片常會有柴柴的口感
重要的是吸附了飽滿湯汁,味道很不錯
糖心蛋不論口感或是滋味都讓人喜愛
裡面的蛋黃綿密,外面的蛋白也很好吃
空海特製日式奶酪_抹茶
日式奶酪有兩種選擇,分別是抹茶和黑糖
抹茶口味的奶酪味道很特別
原味奶酪底搭配上抹茶糖漿以及紅豆
味道很不錯,抹茶不會濃郁的無法接受
紅豆很綿密味道剛好!
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