【店家資訊】OMAYA麻藥瘋雞 台中逢甲店
* 訂位電話：(04)2451-0538
* 店家地址：台中市西屯區福星路591號
* 營業時間：週一至週日，11:00~15:00，17:00~22:00
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來自韓國SP餐飲集團的【OMAYA麻藥瘋雞】
最近在台灣掀起一股韓式旋風...從北台灣,南台灣直至最近開始進軍美食之都台中了
前陣子在公益路上開了店,而近期正式進軍美食天堂~逢甲夜市
主打著韓國最道地的純正手藝加上精選韓國直送原料
與台灣新鮮食材製作而成的春川炒雞排鍋
扛棒上寫著[韓國人氣雞！升天的美味]
這升天的美味居然只要168元，價位可說是十分誘人
路人大概很少不被吸引進去的
【OMAYA麻藥瘋雞】台中逢甲店位於福星路與文華路附近的福星停車場旁
不論是自行開車或是搭乘公車(站牌為:福星停車場)都相當方便
店面的裝潢非常特別阿，像極了施工中的工地，
不但有各類的警告標示，還有工地上常見的金屬探照燈，
黑黃兩色條紋交錯的地面亮眼的很吸引人的目光
往角落一看，居然還有個戴著工地安全帽的店員
站在門口迎接客人，實在是有創意，太有趣了
店內能看到各式各樣的工地風格裝潢以及到處可見的工具
置身於此，讓人彷彿置身於工地內的餐廳裡
但這工地 非 常 時 尚 ！
逢甲店用餐區僅有一層樓，所以桌數只有九桌(均為四人座)
雖然都為四人座，但店家很巧妙地用屏風將四人座變成二人座
服務人員目測至少有九人，
等於每一桌都能分配到專屬的服務人員，非常VIP阿
而且這樣竟然還不需要服務費！店家真的人很好。
服務人員引導我們入座後，先遞上菜單及做簡單的介紹
店家根據逢甲客群消費習慣，除了銷售春川炒雞排鍋及部隊火鍋，
另外也提供飲品或酒類，供顧客挑選
餐巾紙置於餐桌下方，取用很方便
店員還特別介紹了洗手間，說是布置的很特別
於是在等待餐點送來前，先去參觀一下
廁所的牆上掛置了不同用途的帽子，
還頗具巧思的用工具箱盛裝衛生紙及消毒酒精及乳液
洗手台上放置的是OMAYA自有品牌的洗手乳
湯品為海帶湯
棉花糖氣泡飲料(柳橙芒果)
柳橙搭配上芒果,酸甜的口味很舒爽
一大個棉花糖像是帽子般很引人注目
可以先取出一些試試味道,接著在將其餘的棉花糖押入飲料中增加風味
棉花糖氣泡飲料(百香黃梨)
一樣有棉花糖帽子在上頭
百香酸酸的味道加上黃梨的甜味
綜合起來還不錯喝
(李光洙愛情 雙人套餐)
春川炒雞排鍋 Double起司+進口韓式甜不辣
最重頭戲的就是這一鍋赫赫有名的春川炒雞排鍋
外圍是滿滿的兩種起司,有馬之瑞拉和切達
中間那圈有很多蔬菜如圖示,另外還有最具代表性的甜不辣
最上層則是主角辣醬與雞肉
人員在現場直接桌邊服務
旁邊還有定時器，一步驟一步驟的按表操課不斷拌炒....
不過我有個小建議是不要過度的翻攪
因為這樣最後的成品觀感會有些不好，口感也會有些變化
炒完後的成品
外圈的起司也都融化成起司河流了
我覺得春川辣雞還不錯吃
辣度很足夠而且裡面的雞肉還有甜不辣等也都非常入味
還有蔬菜可以去除油膩感
非常牽絲的起司,可以夾雞肉沾取起司
味道很不錯,起司味很重,配上辣醬雞肉還挺搭的
小菜有醃漬蒜片以及泡菜
我覺得泡菜很不錯,味道蠻棒的
醃漬蒜片加在生菜裡面配上辣炒雞肉很速配
生菜 (春川炒雞專用)
很清爽的生菜,可以續盤
搭配雞肉入口更清爽,有另一種獨特的風味
大家不知道有沒有發現春川炒雞排鍋裡面竟然沒有年糕這個要素
店家後來送上了部隊鍋說讓我們嘗嘗看
裡面真的就有年糕了不過是扁的,口感不太一樣
部隊鍋湯頭很濃郁,加了起司後更香濃,裡面還有好吃的拉麵,也不錯
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